FIK Funk – Single Origin koffiebonen uit Ethiopië – Direct trade
Smaak profiel: mandarijn, rode appel, pure chocolade.
Bette Buna: Wij zijn een Nederlands-Ethiopische koffiefamilie met een missie. Wij verbouwen specialty koffie en creëren kansen tegelijkertijd. Kansen voor onze klanten, onze planeet, onze mensen en alle gemeenschappen waarin we werken. Zie www.bettebuna.com
Nensebo Kasim is een goede vriend en een heel aardig persoon, hij is jong alhoewel we eerlijk gezegd niet zeker weten hoe oud hij is, hij weet het ook niet zeker! Hij groeide op in een groot gezin, een van twintig broers en zussen, zijn vader was ook boer. Het familiebedrijf had het moeilijk en Kasim kreeg de kans om in Addis te gaan studeren, maar daarna ging hij terug en besloot om weer op de boerderij te gaan werken. Hij doet geweldig werk maar is een heel bescheiden jongen, vorig jaar was het eerste jaar dat hij zijn eigen kersen verwerkte tot een natuurlijke partij!
Koffiebranderij FIK, alles voor de beste koffie ervaring.